期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
孔孟乡名厨献艺鲁菜点百花缤纷——首届中国鲁菜饮食文化节在山东济南举办
下载PDF
职称材料
导出
摘要
2001年12月4日,新世纪的第一个初冬.鲁菜的发源地之一,美丽的文化古城济南,迎来了全国各地鲁菜群英的盛会——首届中国鲁菜饮食文化节!这次活动由中国烹饪协会、山东省贸易办公室、济南市人民政府联合举办,本着继承、发扬、开拓、创新的精神,展示鲁菜菜系的新成果,丰富鲁菜菜系的内涵,加强菜系内的交流和学习,提高鲁菜的烹艺水平促进鲁菜的新发展。
作者
姚海扬
出处
《餐饮世界》
2002年第1期22-22,共1页
World Cuisine
关键词
中国烹饪协会
首届
菜系
鲁菜
贸易
市人民政府
山东
饮食文化
名厨
菜点
分类号
G633 [文化科学—教育学]
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
姚海扬.
名师献艺 鲁菜飘香——首届中国鲁菜饮食文化节纪实[J]
.上海调味品,2002(1):39-39.
2
杨莹.
首届中国鲁菜饮食文化节——烹饪之乡的盛会[J]
.中国食品,2001(24):17-18.
3
首届鲁菜饮食文化节将办[J]
.餐饮世界,2001(4):77-78.
4
张玲.
关于通过举办伊尹饮食文化节振兴豫菜的可行性研究[J]
.现代营销(下),2011(6):150-151.
5
王子辉.
秦菜解读[J]
.餐饮世界,2001(2):68-69.
6
孙一慰.
我为鲁菜鼓与呼[J]
.餐饮世界,2003(6):20-21.
7
孙嘉祥.
思变出新——浅析鲁菜的几个新特点[J]
.餐饮世界,2003(6):24-24.
8
陈文杰.
花样作业,爱你没商量[J]
.小学生时代,2005,0(6):50-50.
9
蔡璐瑶.
我给爸爸打分[J]
.小学教学研究(教研版),2011(4):54-54.
10
张恕玉.
张恕玉与他的宾馆“看家菜”[J]
.餐饮世界,2004(10S):42-45.
<
1
2
>
餐饮世界
2002年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
微信扫一扫:分享
微信里点“发现”,扫一下
二维码便可将本文分享至朋友圈。
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部