餐饮企业品牌推广要点

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摘要一个餐厅的品牌，有时就像一个人的名字。名人因人而出名，人名因名人而身价倍增。在进人市场经济的初级阶段，餐厅只有靠价格、质量、服务、菜品等一些项目来竞争。随着市场的进一步成熟，企业之间的竞争已不再是单项要素的竞争，而是能体现综合能力的品牌竞争。怎样使餐厅具有知名品牌，知名品牌的“金字招牌”又如何培育?

作者陈海

出处《餐饮世界》 2002年第1期37-38,共2页 World Cuisine

关键词餐饮企业知名品牌品牌推广品牌竞争餐厅市场服务单项综合能力名人

分类号 G42 [文化科学—课程与教学论] F719.3 [经济管理—产业经济]

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