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东来顺召开北京地区连锁店首届厨艺交流会
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摘要
为了迎接日趋激烈的市场竞争,完善自我,勤练内功,12月18日,东来顺连锁总部组织北京地区23家连锁店,在东来顺新世界饭庄举办了。北京地区东来顺连锁店首届厨艺交流会”。参加交流会的选手均为各连锁店的技术骨干,所选菜品也都是各店的招牌菜或特色创新菜。交流会上,行业协会领导和清真餐饮前辈作为本次交流会的评判员,
出处
《餐饮世界》
2002年第1期78-79,共2页
World Cuisine
关键词
连锁店
交流会
首届
行业协会
市场竞争
召开
连锁总部
厨艺
菜品
餐饮
分类号
G633 [文化科学—教育学]
TS972 [轻工技术与工程]
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