东来顺召开北京地区连锁店首届厨艺交流会

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摘要为了迎接日趋激烈的市场竞争，完善自我，勤练内功，12月18日，东来顺连锁总部组织北京地区23家连锁店，在东来顺新世界饭庄举办了。北京地区东来顺连锁店首届厨艺交流会”。参加交流会的选手均为各连锁店的技术骨干，所选菜品也都是各店的招牌菜或特色创新菜。交流会上，行业协会领导和清真餐饮前辈作为本次交流会的评判员，

出处《餐饮世界》 2002年第1期78-79,共2页 World Cuisine

关键词连锁店交流会首届行业协会市场竞争召开连锁总部厨艺菜品餐饮

分类号 G633 [文化科学—教育学] TS972 [轻工技术与工程]

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