品茶论水趣谈

茶源于我国，已风靡世界。自古以来，上自帝王，下至百姓，都与茶结下了不解之缘。尤其是文人墨客，写茶、绘茶、咏茶、品茶论水者层出不穷。大家一致认为名茶必须用好水泡，才能相得益彰，显出名茶的优良品质和色、香、味俱佳的独特风格。