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北京前门全聚德年收9000万
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摘要
北京前门全取德烤鸭店依靠老字号店的品牌效应,科学管理,得到国内外顾客的信赖和支持,到2001年12月15日,全年营业收入达9266.4万元,人均创效22.5万元,平均一把餐椅创收10万元,创下了历史新高,在此之前,该店在201年5月3日创下单日销售67.7万元的纪录后,又在201年5月、8月和10月营业收入分别超过1000万元。
出处
《餐饮世界》
2002年第2期78-78,共1页
World Cuisine
关键词
北京
营业收入
全聚德
老字号
顾客
品牌效应
烤鸭店
信赖
创收
纪录
分类号
G612 [文化科学—学前教育学]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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