栽蒜黄是个好项目

蒜黄是冬春季节上市的一种鲜嫩蔬菜，颜色浅黄白至金黄，具有特殊香味，是餐桌上一道美味佳肴。其栽培不受气候条件限制。可根据市场需要，在上市前25—30天栽培。笔者经过实践摸索认为，生产蒜黄有以下优势。