苦瓜市场正变“甜”

苦瓜是葫芦科苦瓜属的一年生攀缘性草本植物，原产亚洲亚热带地区。明朝初期传人我国。其根系发达，枝叶繁茂，耐热，抗病虫害，适应性广，易栽培。亦菜、亦药、亦观赏。目前我国各地均有栽培。