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值得推广的新一代内加热器——Stromboli“无压煮沸” 被引量：1

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摘要 2001年,"慕尼黑国际啤酒展览会"上斯坦尼克公司提供的资料显示:带有麦汁循环系统的埃考特姆(ECOTHERM)--新一代内加热煮沸器问世,它是在传统内加热器基础上开发创新的.

作者刘尚义

出处《啤酒科技》 2005年第2期50-52,共3页 Beer Science and Technology

关键词煮沸推广循环系统加热器问世资料显示麦汁啤酒展览会

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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啤酒科技

2005年第2期

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