粮食需求预测及其对土地开发规模的影响

1 区内粮食需求 1.1 口粮伊犁地区的食物结构是以粮为主,每人每天摄入热量的75％左右来自口粮,这一特点至少在今后二三十年内不会有较大变动,所以在人均口粮上也不会有较大变化。目前的人均口粮已基本处于饱和状况并随着生活水平的提高,膳食结构中肉、蛋、奶等动物性食物的比重逐步增加,人们消费谷物的比重会有所降低,但幅度不会大。