认真执行《预包装食品标签通则》规范乳制品标签标示内容——致全体会员单位的一封信

全体会员单位: 近来,媒体发表许多报道,质疑GB7718-2004<预包装食品标签通则>,对乳制品名称不准用"鲜"提出反对意见,使广大消费者和乳制品生产企业感到困惑.为此,我协会于近日在北京召开了科学技术委员会和经济市场委员会会议,会议邀请了国家食品药品监督管理局食品安全监察司、国家质检总局产品质量监督司、卫生部食品卫生监督检验所、全国食品工业标准化技术委员会等有关领导和专家出席会议.会议就如何贯彻执行GB771 8-2004<预包装食品标签通则>,规范乳制品名称进行了专题研究和讨论,达成了共识.与会专家认为GB7718-2004<预包装食品标签通则>是规范企业行为、保护消费者知情权的强制性国家标准,标准自1987年颁布以来,已正式实施了17年之久,经两度修改形成2004年新版本,标准内容科学、严谨、完善.协会要求各会员单位要认真贯彻执行GB7718-2004<预包装食品标签通则>,规范乳制品标签标示内容.