大化县推广池塘大面积饲养埃及塘角鱼

埃及塘角鱼是淡水渔业的优良品种，它具有适应性强、食性杂、生长快、产量高的优点，同时，埃及塘角鱼的肉质营养丰富，鱼肉含粗蛋白19．85％，比猪肉、羊肉还高，其蛋白质含有人体必需的8种氨基酸，而且肉质细嫩，味道鲜美，深受广大群众的欢迎。