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浅谈鲤鱼

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摘要从古至今“鲤鱼”这个名字几乎人人皆知，但鲤鱼也有很多别称，如穉龙，桃花春、魪、青马，元驹、白骐、朱砂鲤等等。鲤鱼是我国分布最广泛的鱼类，几乎遍及全国各种不同水体，因此它是天然水体中产量极高的鱼类，加之它实用价值很高，每百克肉含蛋白质17．3克，脂肪5．1克和多种维生素，

出处《北京水产》 1992年第3期16-17,共2页 journal of beijing fisheries

关键词鲤鱼鱼类桃花产量脂肪分布蛋白质多种维生素朱砂中国

分类号 S965.116 [农业科学—水产养殖] S943 [农业科学—水产养殖]

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北京水产

1992年第3期

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