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几种海珍品的营养价值

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摘要 海珍品是海洋产出之珍品,人们把它们做成餐桌上的名菜佳肴,在各种海珍品中,鲍鱼、鱼翅、鱼肚为常见的美食,不仅味道鲜美,且有很高的营养价值和药用价值。
作者 杨运春
出处 《水产科技》 1992年第1期38-38,共1页
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