水产品主要进口国对市售鱼虾进行药品残留量监测

据《国外水产》报道，由于以防病治病为目的对水生生物施药不仅能引起环境污染，也因药物在鱼体内的残留而影响人类健康，为了确保人体健康，一些水产品主要进口国对市场上出售的鱼虾类进行药品残留量监测。日本最先开始进行进口海产品检测。美国和欧洲一些国家也将仿而效之。