摘要
脂肪是香椿三大基础代谢产物之一,香椿籽含有丰富的脂肪。欲开发利用香椿籽中的脂肪及确定单位面积香椿的产油量,必须进行脂肪含量的测定。残余法测定香椿籽中的脂肪含量,目前尚未见报导。我们参阅有关文献进行试验研究。
出处
《山东农业大学学报（自然科学版）》
CSCD
1989年第4期75-78,共4页
Journal of Shandong Agricultural University：Natural Science Edition
关键词
香椿籽
粗脂肪
残余法
石油醚
Chinese toon seed
crude fat
residue weight method
petroleum ether
