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中西餐桌最佳拍档

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摘要 ‘中餐的美味，让黄皮肤黑头发的女子无比依恋；然而西餐的情调和简洁，也深得时尚女郎青睐。那么从营养上来说，究竟哪一种更合理更健康呢?专家的答案是：食物无所谓中西，饮食无所谓风格，只要搭配得当，都可以做成健康的膳食。’

作者范志红

机构地区中国农业大学食品学院

出处《化学与生活》 2004年第11期66-68,共3页

关键词健康膳食饮食皮肤食物头发中西西餐美味餐桌

分类号 TQ658 [化学工程—精细化工] TS971 [轻工技术与工程]

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化学与生活

2004年第11期

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