朝鲜蓟栽培技术

朝鲜蓟,菊科多年生经济作物,花苞可食部分是高档蔬菜,并可加工罐头.叶片含菜蓟素,有治疗慢性肝炎和降低胆固醇功效.原产欧洲地中海地区,我国上海市已有一百多年栽培历史.随着我国外向型经济的发展,上海已出口试销醋渍朝鲜蓟罐头,并利用叶片浸出液开发出新产品'中国开胃酒'.本所通过三年试种栽培,初步总结出朝鲜蓟的生育特点和栽培措施:一。