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我国食品安全体系面临八大难题

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摘要 "食品卫生"曾经是一个让社会公众所熟知的词汇;但现在,它似乎正在被"食品安全"所替代.根据<中国青年报>社会调查中心新近完成的一项有关食品安全的调查显示,近期频发的食品安全事件引起了公众的广泛关注,有近82%的受访者表示,这些事件"肯定会"引发自己对周围食品安全问题的担心.

作者赵元

出处《中国科技成果》 2005年第3期12-13,共2页 China Science and Technology Achievements

关键词食品安全体系中国社会公众难题近期食品安全问题中心《中国青年报》社会调查词汇

分类号 N1 [自然科学总论] G633 [文化科学—教育学]

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中国科技成果

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