摘要
啤酒生产行业在不断地追求各种新工艺的同时,也在追求具有特色的包装。从桶装鲜啤酒在神州大地的浮沉、珠江啤酒第一瓶纯生啤酒上市的巨大成功到金威啤酒不添加甲醛的绿色啤酒的轰动,无不体现了啤酒市场的变迁和工艺的进步。目前,一场可能成为革命性的啤酒包装变革正在悄然地进行着,其核心就是用PET瓶包装啤酒和如何用现有的包装线来生产PET瓶装啤酒,以试探市场,开发市场。
出处
《酒.饮料技术装备》
2005年第2期42-43,共2页
Brew & Beverage Technology and Equipment