期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
小麦碾皮技术研究与应用简况
下载PDF
职称材料
导出
摘要
简介小麦碾皮技术及碾麦机在国内外的发展和应用概况,并对在应用中出现的问题提出了建议。
作者
张晋民
机构地区
山西省芮城粮油厂
出处
《黑龙江粮食》
2003年第1期42-44,共3页
关键词
小麦
碾麦机
碾皮技术
应用
面粉
分类号
TS211 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
张晋民.
小麦碾皮技术发展应用简单回顾及其前景[J]
.粮食与油脂,2002,15(8):34-36.
2
王子强.
碾麦机芽麦去粘制粉试验研究[J]
.实用机械技术,1990(4):35-36.
3
张晋民.
碾麦机在制粉工艺中作用[J]
.粮食与油脂,2003,16(7):40-41.
被引量：4
4
张晋民.
碾皮制粉工艺技术浅析[J]
.粮食加工,2004,29(2):5-6.
被引量：2
5
张晋民,张磊.
碾皮制粉工艺的实践与探索[J]
.面粉通讯,2004(2):12-15.
6
张晋民,周文塌.
碾皮技术中清理及碾皮工艺的改进[J]
.粮食与饲料工业,2004(4):4-4.
7
张晋民.
我国小麦碾皮制粉技术研究与应用[J]
.四川粮油科技,2003,20(3):19-20.
被引量：4
8
王子强.
碾麦机芽麦去粘制粉的试验研究[J]
.粮油食品科技,1991(6):9-10.
9
顾尧臣,唐明和.
小麦碾皮制粉的新进展FNBC50小麦碾皮制粉技术和设备(一)[J]
.粮食与饲料工业,1999(7):1-3.
被引量：13
10
NZ系碉碾麦机[J]
.农业机械,2010(18):63-63.
黑龙江粮食
2003年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
