肉仔鸡生产,处理技术的将来
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1周耀文,Fred Benoff.调整工序要谨慎从事[J].国外畜牧学（猪与禽）,1993(2):40-41.
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2周耀文,Fred benoff.利用流程图找出提高质量的机会[J].国外畜牧学（猪与禽）,1993(2):38-39.
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3骆承庠,苏子贵,魏洪媛.肉用鸡的屠宰、冷藏及加工(Ⅰ)[J].黑龙江畜牧兽医,1989(11):10-11.
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4曾凡理,杨丰,高曙红.影响肉鸡加工产品质量的因素分析[J].肉类工业,1997(1):30-33. 被引量：1
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5高曙红,曾繁理,杨丰.影响肉鸡产品质量及其经济效益的诸因素分析[J].农机化研究,1996,18(4):23-25. 被引量：1
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6陈德华.如何减少鸡肉中的药物残留量[J].家禽辑要,1992,8(4):40-41.
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7于振洋.如何提高肉用仔鸡的上市合格率[J].当代畜牧,1993,22(3):14-15.
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8蔡宣红.肉鸡加工过程中的关键控制点[J].肉品卫生,1996(2):20-21.
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9吴艳.肉用鸡感染沙门氏菌的调查报告[J].肉品卫生,1997(9):7-9. 被引量：1
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10肉鸡内脏自动处理系统[J].粮油加工（电子版）,1996(5):20-20.
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