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劝君多食田螺
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摘要
田螺又称田赢,其分布广泛,各地水田、湖泊、江河、沟溪、水库、池塘中均产.尤以湖区为盛.近年来.田螺供不应求。广州每公斤2元多也难买到,日本市场更为走俏。
作者
张贵祁
机构地区
湖南省祁阳县畜牧水产总站
出处
《湖南水产》
1991年第3期41-41,共1页
关键词
田螺
营养物质
营养价值
保健功能
分类号
R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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湖南水产
1991年 第3期
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