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银鱼炒肉丝
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摘要
用料：银鱼三两，猪肉丝二两，韭菜少许，黄酒三钱，酱油三钱，白糖七分，味精三分，猪油一两，白汤二两。
出处
《北京水产》
1993年第3期28-28,共1页
journal of beijing fisheries
关键词
黄酒
酱油
猪油
银鱼
味精
用料
白糖
韭菜
猪肉
分类号
S965.224 [农业科学—水产养殖]
TS972 [轻工技术与工程]
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北京水产
1993年 第3期
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