欧洲六须鲶

欧洲六须鲶(Silurus glanis)属鲶科鱼类，原产于中欧、东欧的河流湖泊中，尤以多瑙河流域和里海地区居多，口部具六根须，又名多瑙河六须鲶。欧洲六须鲶肉质细嫩，味道鲜美，无肌间刺，蛋白质含量高，为欧洲主要淡水食用鱼类之一，1991年自德国引进我国饲养。