动物性高蛋白饲料源——河蚌

河蚌，淡水贝类，营养价值很高，据测定其营养物质可与国产鱼粉相媲美。此外，河蚌壳还含有矿物质，其中含钙32．9％，磷含量为O．03%，只要简单加工粉碎即可作为矿物质添加料。实践表明，添加河蚌饲喂禽畜，可明显提高畜禽的产量和品质，河蚌是一种有待深入开发的动物性高蛋白畜禽饲料源。