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北海市必须加快发展水产品精深加工业

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摘要水产品加工的水平高低，是一个国家和地区渔业和食品工业发达程度的重要标志之一。水产品加工是渔业生产的重要组成部分，是渔业生产与消费市场的重要纽带。水产品加工可以解决水产品生产季节集中与市场要求全年均衡供应之间的矛盾，增加市场水产品的有效供给。随着吃鱼健脑强身的科学知识的普及，

作者黄文富钟致治

机构地区北海市水产供销公司

出处《广西水产科技》 1995年第3期34-38,共5页 Fisheries Science & Technology of Guangxi

关键词水产品精深加工渔业生产水产品加工水产品生产北海市加快发展工业季节组成部分普及

分类号 S7-93 [农业科学—林学] F326.4 [经济管理—产业经济]

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广西水产科技

1995年第3期

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