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环状剥皮对桃果产生涩味的影响

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摘要 环状剥皮对桃果产生涩味的影响桃果涩味与品种和气候条件有关,涩味重时会影响到桃果的商品价值。根据以往的研究。桃果涩味的轻重与桃果中酚类的含量有关,一般来说,易产生涩味的品种和砧木,它们的成熟的桃果中多酚含量较多。在果材栽培中,环状剥皮可以促进花芽形成和...
作者 黄照清
出处 《河南林业科技》 1994年第1期43-43,45,共2页 Journal of Henan Forestry Science and Technology
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