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日本甜柿果实软化、乙烯生成和呼吸的关系

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摘要日本甜柿果实软化、乙烯生成和呼吸的关系把采后的日本甜柿品种“次郎”果实用乙醇溶液处理２４小时后发现果实乙烯生成量急剧上升，处理４８小时后果实开始软化。乙醇的浓度越高，乙烯释放的越快，果实的软化也就越快。用ＣＯ＿２处理则抑制了乙烯的生成，降低了果实的呼...

作者黄鹏

出处《河南林业科技》 1994年第4期10-10,共1页 Journal of Henan Forestry Science and Technology

关键词日本甜柿果实软化柿果品种乙烯释放采后呼吸速率处理延缓抑制

分类号 S665 [农业科学—果树学] S661 [农业科学—果树学]

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1994年第4期

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