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冻兔肉出口前景看好

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摘要在西欧市场．我国出口的分割兔肉非常畅销．每吨价格高达2500美元左右。“荷兰为例．每年消耗免肉5000吨，面我国只有供应其所需量20%。其他欧美国家也都喜爱中国去骨兔肉和腿胸分割的小包装兔肉。日本人对我国兔肉尤为喜欢．将兔肉列为名菜．

作者王青木

出处《农技服务》 1994年第5期37-37,共1页 AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE

关键词出口前景中国西欧市场兔肉中国美元供应名菜小包装去骨

分类号 S829.1 [农业科学—畜牧学] TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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农技服务

1994年第5期

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