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扁形名优茶采制技术
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摘要
扁形名优茶有浙江的龙井、旗枪、大方、雪龙茶、龙游凤尖、千岛玉叶、云石三清茶、舜皇云尖、禹园碧玉、太君眉;安徽的大方、天柱剑毫、抬山翠剑、蓬莱仙茗、黄山翠竹;江苏的茅山青锋、虞山剑绿、荆溪云片;福建的方山玉叶;河南的灵山剑峰;
作者
方世辉
机构地区
安徽农业大学茶业系
出处
《茶叶科学简报》
1994年第4期35-36,38,共3页
关键词
扁形名优茶
鲜叶采摘
鲜叶处理
加工工艺
分类号
TS272.4 [农业科学—茶叶生产加工]
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茶叶科学简报
1994年 第4期
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