日本市场畅销中国泥鳅

近年来，日本偏爱吃中国泥鳅。他们认为泥鳅味鲜肉嫩，营养丰富，是高蛋白．低脂肪的上等美食。每年日本销售泥鳅4000多吨，而其自产量尚不足1500吨，必需大量进口。