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国际生物工程领域的重大突破——新菌种平香一号

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摘要平香1号是河北农业大学利用细胞融合技术，首批培育出香菇（7402）与平菇（紫饱侧耳）两个属间的远缘杂交新品系。平菇与香菇在生物学分类上分别属于侧耳属和香菇属．前者生长周期短、易栽培，产量高，但品质较差；后者味道鲜美，

作者易文林

机构地区湖北省嘉鱼县食用菌研究试验场

出处《农技服务》 1994年第12期18-18,共1页 AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE

关键词平菇香菇产量高侧耳新品系远缘杂交栽培新菌种生物学分类国际

分类号 S646.14 [农业科学—蔬菜学] R780.2 [医药卫生—口腔医学]

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