美食与文字

许慎《说文解字》注“羊大为美”，可见，中国汉字对美的表述从一开始就与吃息息相关。难怪历代文人们在享了口福之余，都爱从牙缝里剔出些感想来，写写吃吃喝喝的乐趣，遂以成书。古代的苏轼、袁枚权且按下不表，现代的梁实秋、汪曾祺、陆文夫这儿也不再多提，光是最近几年写吃的书就已是风情万种、风格迥异，颇值得爱食者细品，爱文者玩昧。