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广东的香辣蟹
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摘要
香辣蟹。这是一道四川的创新菜,现已红及我国大江南北,以其香、辣、鲜、脆、美、特而博得了大众的喜爱。
作者
林传和
出处
《烹调知识》
2002年第12期19-19,共1页
Cooking Knowledge
关键词
广东
四川
中国
江南
大众
创新菜
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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