国外餐饮制胜八招

餐饮业在西方发达国家一向占据着重要位置。它是让每个食客都能够得到满足为目的的行业。而这种满足感,必须包括口味、气氛和待客之道这三方面配合。具体讲,国外餐饮业致胜有八招。 1、独具一格的风味:每个餐饮店都必须拥有几道特殊风味的菜肴,以吸引那些嗜好美食的客人。这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜,也是最容易创造利润的菜。