摘要
煤矿工人由于其特殊作业条件,受煤尘、毒气以及噪声和振动的影响,使机体对维生素的需要量增加,因而,煤矿工人核黄素的需要量可能较一般人高。目前,国内尚未见煤矿工人核黄素需要量的报导,为此,我们于1990年3~4月对西山矿务局白家庄矿井下工人进行了核黄素需要量的初步研究。
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
1993年第4期471-474,共4页
Acta Nutrimenta Sinica
基金
山西省科学技术委员会自然科学基金
关键词
煤矿工人
核黄素
营养
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