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春绿——创新点心五款
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摘要
春燕是既能食用又具有艺术造型的象形糯米点心，形似燕子，生动逼真，是宴席中的欣赏焦点。
作者
李文杰
徐正炜
出处
《餐饮世界》
2002年第4期53-54,共2页
World Cuisine
关键词
点心
宴席
糯米
食用
形似
欣赏
焦点
创新点
分类号
G633 [文化科学—教育学]
TS972.1 [轻工技术与工程]
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