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螺旋式速冻装置实验台的研制
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摘要
为达到速冻机节能的目的，设计搭建了研究速冻机冻结过程与气流组织的模拟实验装置，介绍了装置的设计、性能和应用本装置的研究课题。
作者
毛力
何邵书
郇中杰
机构地区
天津商学院制冷与空调工程系
出处
《冷藏技术》
2003年第4期14-16,共3页
Journal of Refrigeration Technology
关键词
速冻机
节能技术
模拟实验
螺旋式速冻装置
冻结过程
特性分析
气流组织特性
分类号
TB657 [一般工业技术—制冷工程]
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冷藏技术
2003年 第4期
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