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餐饮连锁业的暴利时代必将结束
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摘要
曾有一段时间,我国餐饮连锁企业价格混乱,漫天要价、价格欺诈、牟取暴利的情况不断发生。一瓶普通的价值10元的白酒装入古怪奇特的瓶子里说是宫廷玉液,标价80元;一道普通的菜,经过厨师调配。
出处
《管理工程师》
2003年第11期56-56,共1页
Management Engineer
关键词
中国
餐饮连锁业
市场价格
规范化管理
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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管理工程师
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