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餐饮连锁业的暴利时代必将结束

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摘要 曾有一段时间,我国餐饮连锁企业价格混乱,漫天要价、价格欺诈、牟取暴利的情况不断发生。一瓶普通的价值10元的白酒装入古怪奇特的瓶子里说是宫廷玉液,标价80元;一道普通的菜,经过厨师调配。
出处 《管理工程师》 2003年第11期56-56,共1页 Management Engineer
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