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关于西式铺床的思考

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摘要 自改革开放以来,我国的旅游涉外星级饭店从无到有,不断发展进步。我们从西方引进的经营理念、经营方式、服务方式,在饭店的起步阶段,对我们与世界接轨,无疑是功不可没。但是,随着国民生活水平的日渐提高,中国人入主宾馆饭店的概率越来越高,而饭店接待的对象内宾也越来越多了。这就对饭店的一些经营与服务方式提出了一些新的要求。而西式铺床正是其中急需改进的。
作者 薛红
出处 《武汉商业服务学院学报》 2003年第3期16-16,50,共2页 Journal of Wuhan Commercial Service College
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