沧州金丝小枣

河北沧州一带盛产金丝小枣已有3000多年的历史了。这种枣每年9月成熟。它果实长圆形,果皮棕红色,果大核小糖份较高。掰开成熟的小枣,能拉出7、8根金黄色的丝,因此取名“金丝小枣”。金丝小枣富含多种人体需要的维生素,维生素 P 的含量居百果之首。金丝小枣还具有一定的药用价值,益心润脾、健胃、养血、安神。食用小枣对便秘和溃疡有较好的疗效。出甜枣的地方,土壤多为盐碱地。枣树具有抗旱、耐涝、耐盐碱的特性,到9,10月份枣成熟期。