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摘要一次去饭馆吃饭,菜谱上有道菜叫"猛龙过海",觉得新鲜,于是点了一道,结果盘子端上来一看--一碗清汤,上面漂着一棵葱……

作者雍加伟

出处《青年探索》 2002年第5期55-55,共1页 Youth Exploration

关键词菜名中国餐饮业饮食文化

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济] TS971 [轻工技术与工程]

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青年探索

2002年第5期

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