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摘要 为什么减肥不当会引起胆结石研究证实,胆结石的形成与人们某些生活习惯有关,特别是那些不吃早餐空腹减肥者易患胆石症。不吃早餐,空腹时间过长,胆汁分泌相对减少,胆汁成分发生改变,胆汁中的胆固醇沉积于胆囊内而形成胆固醇结石。另外,长期坐卧,活动少,以及中老年人胆囊壁较厚,胆囊壁弹性较弱,致使胆汁淤滞郁结,浓缩胆汁不能及时排入肠道而形成结石。中老年人抗病能力较青壮年低,易患细菌感染而引起胆囊炎,胆结石又是慢性胆囊炎的后果。
出处 《中国食品》 1998年第3期48-48,共1页 China Food
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