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植物营养乳
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摘要
近年来,我国以植物蛋白为原料开发的营养乳制品,投放市场以来,适应了老年人、婴幼儿等广大消费者的需要,普遍受到了人们的青睐。
作者
章钰
出处
《中国食品》
1998年第4期6-7,共2页
China Food
关键词
老年人
婴幼儿
营养
适应
乳制品
植物蛋白
中国
投放市场
消费者
开发
分类号
TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
F724 [经济管理—产业经济]
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中国食品
1998年 第4期
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