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食莼最宜在阳春
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摘要
西方快餐店中最常见的食品有三明治、汉堡包、热狗。它们的主基调都是夹心面包,为什么有这样一些古怪的名字呢?三明治三明治其实是一个人的名字,他于1718年出生于英格兰,母亲是位善长烹调的德国血统的家庭主妇。三明治从小就对烹调感兴趣,上中学后更是着了迷欲罢不能。三明治在父亲的逼迫下进剑桥大学研读修矢学和哲学,但他对此毫无兴趣,他的心思始终在刀叉和面包上。
作者
楼达人
出处
《中国食品》
1998年第4期28-30,共3页
China Food
关键词
莼
最佳季节果
饮食管理
烹调技术
阳春
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
S645.9 [农业科学—蔬菜学]
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中国食品
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