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保健食品,想说爱你不容易

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摘要 数据一:据有关资料统计,北京、上海、天津、广州等国内10大城市中有93%的少年儿童、98%的老人、50%的中青年人都在使用各类保健食品。数据二:国内保健食品生产企业1980年不足百家,而到了1996年已经超过5000家,品种由十几种发展到数千种,年产值也由当初的7千万元上升到450亿元。数据三:国内保健食品的生产企业中,投资总额在1亿元以上的大型企业占1.45%;投资总额在1亿元以下、5千万元以上的中型企业占3.8%;投资总额在1百万元以下的小型企业占41.39%;投资不足10万元作坊式的企业占12.5%。数据四:从60年代至今,日本保健食品的消费量增加了50倍,西欧功能食品的消费量增加了30倍,美国健康食品的消费量增加了20倍。
作者 梁毅 邓晓静
出处 《中国食品》 1998年第4期35-37,共3页 China Food
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