花菜的田间管理技术

花菜，也叫菜花，学名花椰菜。是十字花科芸苔属植物，根系较大，对土壤要求不严，耐酸又耐碱。山下、平川、江边、湖畔、菜园地、水稻田等皆可种植，故全国各地都可种植。今将其田间管理技术简述如下。