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保健皮蛋的加工技术

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摘要 保健皮蛋不含铅毒,富含人体所需的多种氨基酸及微量元素。其营养丰富,味美可口。现将保健皮蛋加工方法介绍如下:
作者 周广民
出处 《专业户》 2001年第3期29-29,共1页
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