平菇自然发酵栽培法

编辑同志: 我于今年春季栽培了一些小平菇,原料为玉米秸秆另加10％的玉米,在室内20℃条件下发菌。在后来栽培过程中,发现有一袋有米黄色的米柱状物质,不知此物对菌丝的生长有无影响?另外,还发现有些毛霉菌,应该怎样防治。