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一份辣椒几份菜?
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摘要
美国农业部营养数据库的资料指出,25g一份的鲜红辣椒所含的维生素C达到了美国推荐饮食量(RDA)的100%,维生素A达25%,还有足量的食用纤维。如果不喜欢辛辣,那么一只200g左右的鲜青铃椒(甜椒)所含的维生素C为RDA的400%,维生素A为100%;
出处
《中国辣椒》
2002年第4期42-42,共1页
关键词
辣椒
营养价值
饮食量
维生素
食用纤维
热量
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国辣椒
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